YHJ600壓花機(jī)是通過兩束多片錐形齒形刀對肉進(jìn)行切割，使肉表面形成規(guī)則的小方孔，切斷肉的纖維，有效防止產(chǎn)品油炸或烘烤時的收縮，縮短煎炸時間。適用于肉餅等產(chǎn)品的壓花嫩化處理。

 

□ 該機(jī)與成型機(jī)配套使用，生產(chǎn)牛肉漢堡餅；
□ 適用于-4℃~10℃的成型產(chǎn)品，產(chǎn)品厚度≤20mm；
□ 設(shè)備齒形尺寸可定制；
□ 采用快裝設(shè)計，清洗便捷；調(diào)整方便、可靠；
□ 具有可靠的安全防護(hù)裝置；防水等級達(dá)到IP64；
□ 采用SIEMENS及其它進(jìn)口電器件，安全可靠；
□ 采用食品級304不銹鋼制造，符合HACCP標(biāo)準(zhǔn)要求

輸送帶速度范圍     3-15m/min (變頻調(diào)速）
網(wǎng)帶寬度                      400、600mm
調(diào)速范圍                        59-119r/min
刀軸間距                   -5-30mm之間可調(diào)
功 率                                 1.1kW
外形尺寸                1700×640×1304mm